LOPAT VANILLA BEANS

Environ 18 degrés au sud de l’équateur dans l’Océan Indien et séparée de l’Afrique par le Canal de Mozambique se trouve la 4ème plus grande île du monde : Madagascar.

Sur cette île tropicale, la ville de SAMBAVA est située sur la côte nord-est de l’île. Sambava est la capitale de cette région (Région SAVA).
La SAVA comprend : Sambava, Antalaha, Vohemar et Andapa (quatres villes majeures dans la production de vanille), qui produisent aux alentours de 95 % de la production de vanille de Madagascar.

Le climat équatorial est très humide et convient parfaitement à la croissance des gousses de vanille. Madagascar est le plus grand producteur mondial de gousses de vanille et la vanille de Madagascar est réputée pour son excellente qualité.

Histoire "LOPAT VANILLA BEANS"

Hervé LOPAT est arrivé à SAMBAVA à la fin des années 1920 pendant la quatrième vague d’immigration provenant de Chine.
Il commença à travailler dans les champs de vanille, devient collecteur, puis conditionna et stocka la vanille avant de l’exporter quand il créera sa société en 1935.
Il est un des premiers pionniers dans le secteur de la vanille.

Son Fils Eugène succéda a son père à la tête de l’entreprise. Aujourd’hui la Société est dirigée par la troisième génération: Thierry LOPAT.

La vanille

Fort de nos 75 ans d’expériences dans la secteur de la vanille, nous maîtrisons l’ensemble des processus dans le domaine (culture, récolte, conditionnement, stockage et exportation).

Nous pensons sincèrement que nous produisons la meilleure qualité de vanille. Nous produisons et gérons la plupart si ce n’est tous les produits relatifs à la vanille.

La gourmet noire, la vanille rouge de type européen, la vanille rouge des USA, les boutures et les graines de vanille. Nous traisons également les gousses de vanille.

TECHOLOGIE ET EQUIPEMENT

Comme la technologie évolue nous essayons de trouver de nouvelles voies pour améliorer notre efficacité et notre service.
Par exemple, nous somme l’une des rares entreprises qui investie:

Fours à sécher

Dans de grands Fours à sécher la vanille, ce qui nous permet de continuer à sécher la vanille pendant la saison des pluies.

Laboratoire

Nous sommes également une des rares entreprises qui possède un laboratoire pour mesurer le taux de vanilline et d’humidité..

détecteur de métaux

Nous avons un détecteur de métaux qui nous permet d’être aux normes avec les exigences de certains de nos clients.

machines à emballer

Nous sommes équipés de machines à emballer sous vide qui fonctionnent avec du gaz naturel (pour assurer la stabilité des gousses de vanille).
La plupart des collecteurs et exportateurs de vanille à Madagascar ne sont pas si bien équipés que « LOPAT VANILLA BEANS » peut l’être..

technologie et equipement
technologie et equipement

Activités "LOPAT VANILLA BEANS"

Bien que la vanille soit le produit phare de l’entreprise LOPAT VANILLA BEANS. La société achète d’autres produits qui sont traités à travers différentes entreprises du groupe à Madagascar avant d’être exportés dans le monde entier.

Ainsi dans la ville de Maroantsetra, nous achètons et conditionnons des clous de girofles.

Nous achètons aussi et conditionnons du Café dans notre usine de SAMBAVA et dans notre succursale d’Ambanja et sur la côte ouest nous achètons et traitons également du poivre et des gousses de cacao.

Contact "LOPAT VANILLA BEANS"